El Practicón PDF

AUTOR(A): Vvaa

TAMAÑO DEL ARCHIVO: 10,76 MB

NOMBRE DEL ARCHIVO: El Practicón.pdf

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El practicón - VVAA,- ISBN:- 1982 - Encuadernación de tapa blanda - M572. Poniente - 574pp Tratado completo de cocina al alcance de todos. CA
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El Practicón es un libro de cocina publicado en 1894, y se subtitulaba Tratado completo de cocina al alcance de todos y aprovechamiento de sobras. Se trata de una de las pocas obras sobre cocina española a finales del siglo XiX, y contiene numerosos recetarios de la cocina popular de la España de ese tiempo.

El autor de El practicón, con isbn 978-84-7223-813-8, es ángel Muro, esta publicación tiene setecientas setenta y seis páginas.. Tusquets Editores S.A. edita este título. En 1969 esta editorial comenzó su primera singladura de la mano de Oscar Tusquets y tiene su sede en Barcelona.

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