Nutricion Y Cancer: Lo Que La Ciencia Nos Enseña PDF

AUTOR(A): Carlos A. Gonz�lez Svatetz

TAMAÑO DEL ARCHIVO: 8,29 MB

NOMBRE DEL ARCHIVO: Nutricion Y Cancer: Lo Que La Ciencia Nos Enseña.pdf

ISBN: 9788498359251

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Describe y analiza los alimentos, patrones alimentarios, nutrientes y compuestos que pueden ser relevantes en su relación con el cáncer y con la aparición de recidivas, incluidos los potenciales cancerígenos químicos de la dieta.

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Este libro presenta las evidencias científicas más actualizadas e importantes sobre la asociación de diferentes alimentos y nutrientes con los tumores más frecuentes y sobre los mecanismos por los cuales podrían aumentar o reducir el riesgo de cáncer, uno de los mayores problemas de salud pública del mundo.

Sinopsis. Describe y analiza los alimentos, patrones alimentarios, nutrientes y compuestos que pueden ser relevantes en su relación con el cáncer y con la aparición de recidivas, incluidos los potenciales cancerígenos químicos de la dieta.